●醸造元 仁井田本家 福島県郡山市
●原料米 山田錦 無農薬有機栽培自然米100%・精米歩合50%・度数15度・日本酒度+2
●無農薬の米作りから始まり・化学肥料を一切使用しない究極の米を使用した純米大吟醸です。自然米(農薬・化学肥料を一切使わず栽培した酒米)を50%に磨き込み、蔵人が渾身の極みで醸しました。大吟醸ならではの華やかな香りと、繊細かつすっきりとした味わいが魅力です。ありえない香りと美味しい口当たり本当に素晴らし手酒を造ってくれる仁井田本家さんに感謝。
● 양조원 니이다혼케 후쿠시마현 (郡山市)
● 쌀 (야마다니시키) 무농약 유기농 자연미 100% , 정미비율 50% , 도수 15도 , 니혼슈도+2
● 무농약 쌀 , 화학비료를 일절 사용하지 않는 궁극의 쌀을 사용했습니다.
화려한 향기와 섬세하고 깔끔한 맛이 매력인 니혼슈입니다.