●蔵元 松露酒造 宮崎県串間市寺里
●松露くろむぎは麦を原料とし黒麹で作られた一品です。麦麹は黒麹菌で仕立て一次仕込をおこない、二次は掛け麦で仕込んでいます。蒸留は常圧蒸留とし、かるく濾過して三年の間貯蔵し、熟成されています。
三年間じっくり寝かせた「松露くろむぎ」は、麦焼酎本来の風味を醸し、常圧蒸留ならではの麦の香りと甘みが豊かまろやかで、長期熟成によりコクのある逸品に仕上がっています。専門家の間では、あの「中○」より数段うまいとの評価を頂きました。
●제조업제 쇼우로 주조 미야자키현(串間市寺里)
●보리를 원료로 3년간 푹 재워준 '쇼우로 쿠료무기'는 보리소주 본연의 풍미를 자아내며 보리의 향과 단맛이 풍부하고 장기숙성으로 더욱 감칠맛이 나는 일품입니다.