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●醸造元 鶴の江酒造 福島県会津若松市

●米 山田錦・精米40％・日本酒度+3・酸度1.4

●立ち香が華やで香り立つお酒だ。大吟醸だが、味もしっかりある。これだけバランスの良い大吟醸は珍しいくらい。素晴らしい整いです。

●20歳～40歳の日本酒が「嫌い」と言う人日本酒を追い求めているマニアの方70過ぎのどっぷりの日本酒晩酌派の方にはフルーティーすぎます。

●長女ゆりさんと酒造技能士の資格を持つ母、恵子さんが母娘杜氏として醸す酒「ゆり」は、女性ならではの繊細な気配りが施された優しい酒と、1997年の誕生以来高い人気を得ている。女性杜氏の酒の草分け的存在の「ゆり」も、誕生以来15年余りを経て、今では「会津中将」とともに蔵の看板となっています。

●양조원 츠루노에 주조 후쿠시마현(会津若松市)

●쌀(야마다니시키) , 정미 40% , 니혼슈도+3 , 산도 1.4

●입향이 화려하고 균형이 잘 잡힌 탄탄한 맛이 훌륭한 니혼슈입니다.

● 20세~40세의 니혼슈를 좋아하지 않으신 분들에게도 추천드릴수 있는 술입니다.