●蔵元 吉村秀雄商店 和歌山県岩出市

●グラスに注いでみる、茶色の酒が流れてきた。…これだよね…この色だよ…色は申し分ない…でもヒネ（変質）が心配…この酒はどうだろう（少し不安）。酒から立ち上る香りは「りっぱだ。だ。少し含むと口の中にカラメルのような甘みが漂った、軽めの紹興酒のようなワビサビも感じる。…ずっしりとした質感は、19度というまったく加水していない原酒だからだろう。この酒は間違いなく掘り出し物である。光をまったく遮断した蔵の奥深く、20年もの間誰にも会わず眠り続けていた偉人を私が起こしてしまったのだと思った。

●当店に特別に分けていただいた秘蔵酒のため、酒名・ラベルはございません。法律上裏張りを作りまして、製造者名・スペックを記載しております。

【古酒の醸造年月日について】

古酒のため瓶詰は数年に一度となります。