●醸造元 宮坂醸造 長野県諏訪市

●酒米 長野県産 美山錦，ひとごこち・他・精米68％（全て自社で精米）・7号系酵母・度数15度・日本酒度+1前後・酸度1.2前後・アミノ酸度0.8前後・飲み方 ◎冷酒 ◎常温 ◎燗酒

●信州の酒通に愛されるロングセラー。真澄ブランドの名声を創り上げて来た一本です。すっきりした喉越しの飲みやすい日常酒。

●普通に造っている地元向けの普通酒ですが、安心して飲める酒だと思います。ザ・真澄という感じの、昔ながらの酒です。

●ずっと真澄の「二級酒」として販売。地元で愛されてきた真澄の代表銘柄です。一升瓶のケース買い（6本入り）、カップ酒の箱買い（30本入り）など、常備酒としてまとめ買いされるお客様も多くいらっしゃいます。諏訪・富士見の両蔵で、ごく普通に造っています。最近ブレがなくなって安定してきていると思う。この酒独特の美味しさがある。好きな酒です。

●古参社員談

今は本当に美味しくなった。今と昔では嗜好が違っていて、昔は酒はひねさせないとダメでした。わざわざ温度を上げてひねさせるための蔵があったほどです。そういう酒を、先輩たちは本当によく飲んだ。社員旅行にも持参して、電車の窓枠に300mlの空き瓶がずらりと並んだ光景をよく憶えています。

● 양조원 미야사카 양조 나가노현(諏訪市)

● 쌀 (나가노현산 미야마니시키,히토고코치,기타) ,  정미 68%(모두 자사에서 정미) , 7호계 효모 , 도수 15도 , 니혼슈도+1전후 , 산도 1.2전후 , 아미노산도 0.8전후

    마시는법 : ◎차갑게 ◎상온 ◎뜨겁게 

● 개운하고 목넘김이 좋은 평소에 마시기 좋은 일상주입니다.